Intervalový trénink s Míšou

Losos s quinoou a balsamikem

170g filetu z lososa (bez kůže)
sůl a pepř k dochucení
1 lžička octa balsamico
1 lžička zálivky balsamico
3 šálky čerstvého krájeného listového špenátu
3/4 šálkuvařené quinoi (vařte jidle návodu k přípravě a přidejte do ní máslo nebo olivový olej)

POSTUP:

1. Lososa osolte a opepřete. Ohřejte menší nepřilnavou pánev na střední teplotu. Poté přidejte lososa.

2. Pečte na obou stranách po dobu 2-3 minut, dokud maso nezměkne až ke kostem. Pokud maso začne rychle hnědnout, zmírněte teplotu. Světlá barva ve středu filetu nevadí.

3. Smíchejte balsamoco ocet a zálivku.

4. Vložte nakrájený špenát do mělkého hrnce. Poté přidejte quinou a lososa. Pokropte to celé dressingem. Pokud je třeba, tak promíchejte.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 243, tuky celkem: 23g, sacharidy celkem: 40g, bílkoviny: 42g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek