Intervalový trénink s Míšou

Dřevorubcův krůtí sendvič

(Z této dávky připravíte 2 porce)

1/4 šálku nesolené rajčatové pasty

1/4 šálku vody

2 lžíce jablečného octa

1 lžíce javorového sirupu

1 lžička strouhané pomerančové kůry

1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru

1 1/2 šálku vařeného krůtího masa nakrájeného na kousky

1/4 šálku čerstvé natě koriandru

1/4 šálku na jemno nakrájené červené cibulky

2 celozrnné housky

Coleslaw z granátových jablíček

(Z této dávky připravíte 2 porce)

1/4 šálku jablečného octa

2 lžíce medu

1 lžička celerových semínek

3 šálky balené směsi na coleslaw

1/2 šálku na jemno nakrájených červených paprik

2  lžíce dýňových semínek

2 lžíce na jemno nakrájené cibule

1/4 šálku semínek z granátových jablek

POSTUP:

1.  Nejprve si připravte coleslaw salát tak, že v malém hrnci zahřejte na střední teplotu vinný ocet, med a celerová semínka. Směs přiveďte k varu, pak ji ale ihned odstavte strannou.

2. Směs s vinným octem nalijte na směs zelí a dobře promíchejte.

3. Necht 1 hodinu až 2 zchladnout v lednici.

4. Na přípravu sendviče si promíchejte prvních sedm ingrediencí v menším hrnci a ohřejte na střední teplotu, za občasného míchání poté přiveďte k varu.

5. Vmíchejte krůtí maso a nať kroiandru. Povařte asi 1 minutu.

6. Směs odstavte ze sporáku a nehte 5 minut zchladnout.

7. Vyndejte si coleslaw salát z lednice, přidejte do něj papriku, dýňová semínka, cibuli a semínka z granátových jablek.

8. Celozrnné housky naplňte připravenou směsí ze sporáku, přidejte cibuli a coleslaw salát.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 310, tuky celkem: 1g, nasycené tuky: 0g, trans tuky: 0g, cholesterol: 85mg, sodík: 300mg, sacharidy celkem: 36g, vláknina: 7g, cukry: 14g, bílkoviny: 37g, železo: 3,5mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek