Intervalový trénink s Míšou

OŘECHOVÉ JEDNOHUBKY

Ořechové jednohubky

(Z této dávky připravíte 8 porcí)

Dvě 450g plechovky černýh fazolí (lze použít i jiný druh)

1 lžička drceného kmínu

1/2 šálku vlašských ořechů

1/2 šálku strouhanky

2 šálky nakrájených rajčat

1 nakrájená šalotka

1/4 šálku čerstvě nakrájené natě koriandru

1 lžička červené papriky

špetka soli

1 lžíce panenského olivového oleje

1 nakrájené avokádo

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180 °C a na plech položte pečící papír.

2. Rozmixujte fazole, kmín a vlašské ořechy  mixéru, dokud nevznikne pastovitá konzistence. Směs přendejte do mísy a přidejte do ní 1/4 šálku strouhanky (zbytek si nechte na později), dobře še promíchejte.

3. Smícejte rajčata, šalotku, nať koriandru, 1/2 lžičky papriky a sůl ve střeně velké míse. 1 šálek této směsi vmíchejte do směsi z fazolí.

4. Zbývající 1/4 šálku strouhanky smíchejte s olejejm a zvývající 1/2 lžičky papriky ve středně velké misce. Strouhanka by se měla dobře promíchat s olejem. Směs z fazolí rozdělte na malé kuličky (z této dávky vytvoříte asi 16 kuliček), které obalíte ve strouhankové směsi. Hotové kuličky dávejte na připravený plech.

5. Pečte je v rozehřáté troubě, dokud nebudou zlatavě hnědé, tzn. cca 20 minut. Do zbylé tomatové směsi přidejte avokádo a smícháním vytvořte hustou salsu. S tou pak servírujte hotové kuličky.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 257, tuky celkem: 6g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 0mg, sodík: 45mg, sacharidy celkem: 29g, vláknina: 10g, cukry: 2g, bílkoviny: 14g, železo: 5mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek