Intervalový trénink s Míšou

Hovězí karbanátky s mákem

(Z této dávky připravíte 6 porcí)

7 celozrnných housek na hamburgery

0,45 kg libového mletého hovězího masa

1/2 šálku nakrájené bílé cibule

1/2 šálku na jemno nakrájené petrželky

1 nastrouhaná mrkev

4 utřené stroužky česneku

2 lžíce máku

2 lžíce worcesterské omáčky

2 lžíce hořčice

2 lžíce medu

1 rozšlehané vejce

Na ozdobu:

Osmažená cibulka

Špenát

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.

2. Jednu housku na hamburgery rozkrojte podél a nechte v troubě rozpéct do křupava. Tzn. asi 5 minut.

3. Mezi tím si dobře umyjte ruce, smíchejte zbylé ingredience ve velké  míse. Když je houska rozpečená, rozdrobte ji na malé kousky a přidejte ke směsi.

4. Vytvarujte karbanátky, které následně osmahněte na kanolovém nebo olivovém oleji. Vždy asi 15 minut z každé strany. Hotové karbanátky dejte do rozkrojené housky, přidejte cibulku a špenát na ozdobu a podávejte.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 217, tuky celkem: 5g, nasycené tuky: 2g, trans tuky: 0g, cholesterol: 81mg, sodík: 283mg, sacharidy celkem: 17g, vláknina: 3g, cukry: 8g, bílkoviny: 24g, železo: 3mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek