Intervalový trénink s Míšou

Rajčata plněná tuňákovým salátem s bazalkovým olejem

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 šálek čerstvjé bazalky
1/4 šálku panenského olivového oleje
2 kozervy tuňáka
1/2 šálku bílého nízkotučného jogurtu
1 řapík celeru nakrájeného na kousky
1 na jemno nakrájená šalotka
1/3 šálku nakrájené natě petrželky
1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
1 lžička kapar
1 1/2 lžičky kari
1/4 lžičky mořské soli
1/4 lžičky černého pepře
4 velká rajčata
šťáva z 1/2 citronu
 

POSTUP:

1. Bazalkový olej připravíte tak, že smícháte bazalku, olivový olje, citronovou šťávu a 2 lžíce vody.

2. Tuňáka vyklepněte z konzervy do velké mísy a rozmíchejte vidličkou. Vmíchejte jogurt, celer, šalotku, petrželku, vlašské ořechy, kapary, kari, sůl a černý pepř.

3. Z rajčat odkrojte horní čtvrtinu a malým nožem z nich vydlabejte dužinu. Pak je naplňte tuňákovým salátem a pokapejte bazalkovým olejem.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 309, tuky celkem: 21g, nasycené tuky: 3g, trans tuky: 0g, sodík: 451mg, sacharidy celkem: 6g, vláknina: 2g, cukry: 4g, bílkoviny: 24g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek