Intervalový trénink s Míšou

Kakaové perníčky s karamelovou polevou

perníčky:

150g kokosové mouky

1 vejce

1 vrchovatá lžíce kakaa holandského typu

½ lžičky xyntalové gumy

30g vanilkového proteinového prášku

2 lžíce kokosového oleje

4 lžíce rostlinného mléka

½ lžičky vanilkového extraktu

1  lžíce koření do perníčků

½ lžičky mletého zázvoru

½ lžičky skořice

½ jedlé sody

½ lžičky kypřícího prášku

sladidlo

poleva:

30g čokoládového proteinu

1/2 bílku

POSTUP:

1. Smícháme všechny ingredience na perníčky a spojíme v hladké těsto, které vložíme pod potravinářskou folii na 1h do lednice.

2. Těsto rozválíme, pomocí vykrajovátek vykrajujeme libovolné tvary. Perníčky rozložíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 10 minut.

3. Na polevu si bílek třeme v misce s proteinem tak dlouho, až zhoustne. Polevu přndáme do tvořícího sáčku a zdobíme jím vychladlé perníčky.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek