Intervalový trénink s Míšou

Celozrnná kuřecí pizza v jihozápadním stylu

(Z této dávky připravíte 8 kousků)

Na těsto:
2 1/4 šálku celozrnné mouky
1/4 šálku drceného lněného semínka
1 lžička instantního droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli
1 šálek horké vody
1 lžíce olivového oleje

Ingredience na pizzu:
olej ve spreji
1//2 šálku nízkotučné salsy
1 šálek nakrájených, uvařených kuřecích prsíček
1/2 šálku konzervovaných černých fazolí
1/2 šálku nízkotučného sýru čedar, nastrouhaný
1 jalapeňo paprička bez semínek, nakrájená na kousky
 

POSTUP:

1. Ve velké míse promíchejte mouku, lněné semínko, droždí, cukr a sůl. Dřevěnou lžící vmíchejte vodu a olivový olej.

2.  Až se těsto dobře spojí dohromady, vyndejte ho zmísy. Nyní je třeba ho oběma rukama dobře prohníst. Vytvarujte z něj velkou hroudu a tu vraťte do mísy.

3. Mísu uzavřete víkem a tu nechte hodinu na teplém místě. Poté těsto rozdělte do jednotlivých dílů, dle velikosti a z nich vytvarujte pizzu.

4. Předehřejte troubu na 180°C a rošt nastavte do horní třetiny. Na plech dejte pečící papír. Dávku těsta vyválejte do kulaté placky a tu přendejte na plech. Potřete pizzu salsou, navrch dejte kuřecí prsa a černé azole. Maso a fazole zasypejte sýrem. Teprve pak dejte na pizzu jalapeňo papričky.

5. Pečte 12-15 minut, dokud sýr nebude mít zlatavou barvu a nebude bublat.

Obsah výživných látek (v jedné porci):
181kcal, tuky celkem 4g, nasycené tuky 1g, sacharidy 26g, vláknina 4g, bílkoviny 12g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek