Intervalový trénink s Míšou

Krémová brokolicová polévka

(Z této dávky připravíte 6 porcí)

3 velká červenohnědá brambora, oškrábaná a nakrájená na kousky
1 litr kuřecího vývaru
300g mražené brokolice
1 šálek nízkotučného mléka
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
sůl a pepř na dochucení
2 lžíce nastrouhaného nízkotučného sýru čedar

POSTUP:

1. Ve středně velkém hrnci uvařte bramboru v kuřecím vývaru po dobu 20-30 minut. Přidejte brokolici a vařte ji dalších 5 minut. Dle potřeby dolijte polévku vodou.

2.  Poté směs rozmixujte do hladka, vraťte ji do hrnce a znovu zahřejte.

3. Do teplé polévky vmíchejte mléko a muškátový oříšek, čas od času míchejte, dochzťte solí a pepřem.

4. Polévku podávejte v miskách nebo šálcích zasypanou struhaným čedarem.

Obsah výživných látek (v jedné porci):
93kcal, tuky celkem 1g, nasycené tuky 1g, sodík 319mg, sacharidy 16g, vláknina 3g, cukry 4g, bílkoviny 1g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek