Intervalový trénink s Míšou

Kuřecí na kari

(Z této dávky připravíte  3 porce)

1 lžíce olivového oleje
2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
3 lžíce kari
1 na jemno nakrájená cibule
4 stroužky utřeného česneku
1 lžička kmínu
1/2 lžičky skořice
50 dkg kuřecích prsíček nakrájených na kostičky
1 šálek kokosového mléka
1/2 šálku vody
1/2 šálku nízkotučného řeckého hogurtu
šťáva z půlky citrónu

POSTUP:

1. Velkou pánev potřete olejem a nechte rozehřát při středně vysoké teplotě.

2. Orestujte cibulku o měkka, tzn, asi 2 minuty, pak přidejte česnek, zázvor, kmín, kari a skořici. Dobře promíchejte. Potom přidejte kuřecí maso a nechte směs smažit asi dvě minuty.

3. Přilijte kokosové mléko, vodu a přidejte jogurt. Vše dobře promíchejte. Směs poduste, dokud nebude maso měkké, tzn. asi 20 minut. Pak přidejte citrónovou šťávu a vše ještě jednou promíchejte.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 327, tuky celkem: 15g, nasycené tuky: 9g, trans tuky: 0g, cholesterol: 90mg, sodík: 118mg, sacharidy celkem: 8g, vláknina: 1g, cukr 3g, bílkoviny: 40g, železo 2mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek