Intervalový trénink s Míšou

Jogurtové mufíny s borůvkami

(Z této dávky připravíte 12 porcí)

3 šálky celozrnné špaldové mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
1/2 šálku kokosového oleje
1/2 šálku medu
2 lžíce drceného lněného semnka smíchaného se 6 lžícemi vody
1 lžička čerstvé citrónové kůry
šťáva z jednoho čerstvého citrónu
1 1/2 šálku bílého nízkotučného řeckého jogurtu
1 1/2 šálku čerstvých borůvek
 

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C a do formy na muffiny dejte papírové košíčky.

2. Ve středně velké míse smíchejte dohromady první čtyři suché ingredience a pak ji nechte stát stranou.

3. Ve velké míse smíchejte dohromady kokosový olej  a med, přidejte drcené lněné semínko smíchané s vodou, citrónovou kůru a šťávu. Dobře promíchejte.

4. K těmto ingrediencím pak přidejte ty suché. Potom vmíchejte jogurt a nakonec přidejte borůvky.

5. Košíčky na muffiny naplňte těstem. Pečte do zlatova tzn. asi 25-30 minut. Podávejte horké.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 250, tuky celkem: 10g, nasycené tuky: 8g, trans tuky: 0g, cholesterol: 0mg, sodík: 140mg, sacharidy celkem: 37g, vláknina: 3g, cukr 14g, bílkoviny: 7g, železo 2mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek