Intervalový trénink s Míšou

Lososový špíz s hořčicí

(Z této dávky připravíte 2 porce)

1/2šálku dijonské hořčice
1/4 šálku jablečného octa
2 lžíce nakrájené šalotky
0,5kg filet z lososa nakrájených na kostičky
1 červená paprika nakrájená na velké kousky
10 na půlky nakrájených žampionů
 

POSTUP:

1. V malé míse smíchejte dohromady hořčici ocet a šalotku. Do směsi naložte kousky lososa. Nechte je marinovat alespoň hodinu, nejlépe přes noc.

2. 8 dřevěných špejlí nechte pár minut namočených ve vodě. Pak je osušte a nechte stranou.

3. Napíchejte ingredience na špejle, vždy začněte a končete zeleninou, aby vám maso  nesjíždělo.

4. Špízy dejte na rozehřátý gril a opékejte po dobu 5 minut nebo tak dlouho, dokud není maso hotové. Špízy postupně otáčejte. Pak můžete ined podávat.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 467, tuky celkem: 24g, nasycené tuky: 7g, trans tuky: 0g, cholesterol: 114mg, sodík: 171mg, sacharidy celkem: 10g, vláknina: 2g, cukr 3g, bílkoviny: 49g, železo 2mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek