Intervalový trénink s Míšou

<span 130,="" 238)\"="">Pikantní smažené kuřecí maso s okra lusky

(Z této dávky připravíte 4 porce)

550g okra lusků
1/2 polévkové lžíce kokosového oleje
450g mletého kuřecího masa
1 středně velká nakrájená cibule
3 řapíky celeru
4 lžičky nasekaného zázvoru
2 lžičky kari
1 lžíce gram masaly
1 lžička skořice
2 šálky nakrájených cherry rajčat
2 šálky cizrny
2/3 šálku kuřecího nebo zeleninového vývaru
4 stroužky česneku
šťáva z 1 itrónu
3/4 lžičky mořské soli
mletý černý pepř na dochucení

 

POSTUP:

1. Okrájejte konce okra lusků a připravené lusky dejte stranou.

2. Ve velké pánvi rozehřejte kokosový olej. Přidejte mleté kuřecí maso, nakrájenou cibuli, celer, závor, kari, gram masalu a skořici. Smažte přibližně 4 minuty.

3. Přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, vývar, česnek a šťávu z citrónu. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Přikryjte pokličkou a duste za občasného míchání přibližně 20 minut.

4. Přidejte okra lusky, mořskou sůlk a mletý pepř. Promíchejte a duste dalších 10 minut. Servírujte s libovolnou přílohou.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 390, tuky celkem: 12g, nasycené tuky: 4g, trans tuky: 0g, cholesterol: 75mg, sodík: 540mg, sacharidy celkem: 43g, vláknina: 12g, cukry 8g, bílkoviny: 30g, železo 8mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek