Intervalový trénink s Míšou

Krůtí masové koule

(Z této dávky připravíte 6-8 porcí)

2 lžíce panenského olivového oleje
2 velké sladké cibule nakrájené na jemno
1 velké zralé rajče, nakrájené
1 červená paprika, nakrájená
2 řapíky celeru, oloupané a nakrájené
4 stroužky česneku
1 šálek kuřecího vývaru
3 lžíce plus 1/2 šálku drcených lněných semínek
0,5kg mletého krůtího masa
1/2 šálku celozrnné strouhanky
3-4 bílky
1/4 lžičky koření na drůbeží maso
sůl a pepř na dochucení
 

POSTUP:

1. Rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibulku, rajče, papriku, celer a dva stroužky česneku - cca 15 minut.

2. Vmíchejte kuřecí vývar a 3 lžíce lněných semínek, vařte asi 20 minut.

3. Předehřejte troubu na 180°C.

4. Smíchejte krůtí maso, strouhanku, zbylé lněné semínko, bílky, koření na drůbež a dva stroužky česneku ve velké míse. Vytvarujte ze směsi koule a dejte je péci. Pečte 12-15 minut - do zlatova. Osolte a opepřete, podávejte s horkou omáčkou.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 270, tuky celkem: 11g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, cholesterol: 35mg, sodík: 210mg, sacharidy celkem: 11g, vláknina: 4g, cukry 3g, bílkoviny: 30g, železo 1mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek