Intervalový trénink s Míšou

Kuřecí parmigiana

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 vajíčko
1 šálek pšeničných klíčků
1/2 šálku olivového oleje
4 kousky kuřecích prsíček
6 nakrájených rajčat
1 plechovaka rajčatového pyré
1/2 šálku strouhané mozzarelly

 

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C.

2. Rozklepněte vajíčko do misky, našlehejte ho a nechte stát stranou.

3. Vedle na talíř nasypejte pšeničné klíčky. Na pánvi rozehřejte olivový olej. Mezi tím obalte kousky masa  v rozšlehaném vajíčku a pak v pšeničných klíčcích. Teprve potom je pokládejte na rozehřátou pánev. Smažte po obou stranách, vždy asi 5 minut.

4. Mezi tím smíchejte nakrájená rajčata a tomatové pyré a část směsi nalijte do zapékací misky.

5. Osmažené maso osušte a dejte ho na vrstvu rajčatové směsi do zapékac misky. Nahoru pak nalijte zbytek směsi. Vše zapékejte zhruba 15 minut. Hotové maso posypejte struhaným sýrem, ten nechte chvíli, aby se rozpustil a pak můžete podávat. 

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 340, tuky celkem: 12g, nasycené tuky: 3g, trans tuky: 0g, cholesterol: 89mg, sodík: 225mg, sacharidy celkem: 27g, vláknina: 6g, cukr 25g, bílkoviny: 39g, železo 4mg.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek