Intervalový trénink s Míšou

Netypický karbanátek

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 šálek nakrájených žampionů
1 šálek nakrájené červené cibule
1/2 šálku plus 1 lžíce čerstvých listů koriandru
2 stroužky česneku
45 dkg mletého krůtího masa
3/4 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1 malé, oloupané avokádo bez pecky
šťáva z 1 limetky
4 celozrnné muffiny
4 plátky sýra

POSTUP:

1.  V  mixéru rozmixujte houby, 3/4 šálku cibule, 1/2 šálku natě koriandru a česnek. Pak přidejte mleté maso, 1/2 lžičky soli a černý pepř, vše rukama dobře promíchejte. ak ze směsi vytvarujte čtyři karbanátky.

2. Karbanátky ogrilujte, postupně je obracejte a snažte se, aby teplota uvnitř dosáhla 75°C.

3. Mezi tím v menší misce smíchejte avokádo, zbylou cibuli, 1 lžíce nasekané natě koriandru, šťávu z limetky a 1/4 lžičky soli, vše dobře promíchejte za pomocí vidličky.

4. Muffiny rozpečte, rozkrojte je, do každého dejte plátek sýra, jeden karbanátek a 2  lžíce avokádového krému.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 399, tuky celkem: 18g, nasycené tuky: 5g, trans tuky: 0g, sodík: 831mg, sacharidy celkem: 35g, vláknina: 8g, cukr 8g, bílkoviny: 24g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek