Intervalový trénink s Míšou

Krevetový salát s  avokádem

(Z této dávky připravíte 4 porce)

2 lžíce limetkové šťávy
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce třtinového cukru
1 jemně nassekaná malá červená chilli paprička bez semínek
50g červené cibule
50g jemně nasekaných pražených solenýc burských oříšků
500g jablek
200g avokáda
1 lžíce řepkového oleje
200g krevet
20g nasucho opraženého kokosu
hrst koriandrových lístků
 

POSTUP:

1. Ve velké míse msícháme limetkovou šťávu, chilli papričku, rybí omáčku a cukr. Přidáme na plátky nakrájenou červenou cibuli, tři čtvrtiny nasekaných burských oříšků a dobře promícháme.

2. Přikryjeme a necháme hodinu odležet. Poté oloupeme avokádo a spolu s jablky jej nakrájíme na kostky a vmícháme do připravené směsi.

3. Na pánvi rozpálíme olej a zprudka  na něm osmažíme krevety, dokud nejsou rovnoměrně růžové (asi 2 minuty).

4. Krevety vmícháme do směsi, přidáme zbylé ořechy, koriandrové lískty a kokos.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek