Intervalový trénink s Míšou

Tacos s hovězím masem a žampiony

(Z této dávky připravíte 4 porce)

4 kukuřičné tortilly
225g libového mletého hovězího masa
2 lžičky kanolového oleje
225g žampionů nakrájených na kousky
1 lžíce taco koření
2 utřené stroužky česneku
šťáva z 1/2 limetky
1/4 lžičky soli
2 malá rajčata nakrájená na kousky
1/2 malé bílé cibule nakrájené na jemno
1/3 šálku natě koriandru
1 šálek strouhaného čedaru
2/3 šálku nízkotučné zakysané smetany
 

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C. Tortilly ohřejte v mikrovlnné torubě, aby byly horké a ohebné. Stočte  nich kornouty, aby dobře držely. Přpadně je můžete fixovat v alobalu. Potom je pečtd 10-12 minut doo křupava. V přůběhu pečení je v troubě obracejte, v případě potřeby, pečte klidně i déle.

2. Mezi tím rozehřejte olej na pánvi. Přidejte hovězí maso, žampiony, česnek, taco koření a vše poduste asi šest minut. Pak přidejte rajčata, cibuli, nať koriandru, limetkovou šťávu a špetku soli.

3. Hotové tortilly naplňte připravenou směsí, přidejte salsu, sýr a zakysanou smetanu.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 271, tuky celkem: 12g, sodík: 229mg, sacharidy celkem: 19g, vláknina: 2g, cukry 3g, bílkoviny: 22g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek