Intervalový trénink s Míšou

Rychlé a jednoduché vegetariánské lasagne

(Z této dávky připravíte 10 porce)

3 lžíce olivového oleje
1 lžíce utřeného česneku
350g sójového masa
220g na kostičky nakrájeného lilku
1 zralé rajče
1 nakrájená cuketa
2 1/2 šálku omáčky marinara
2 lžičky oregana
sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
balení lasagní
2 šálky ricotta sýru
2 šálky nízkotučné, strouhané mozzarelly
 

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C. Pekáček vystříkejte olejem.

2. Na pánvi rozehřejte olej a 2-3 minuty na něm restujte čensek. Pak přidejte sójové maso a osmahněte ho po dobu dalších 2-3 minut.

3. Poté na pánev přidejte lilek, cuketu a 1 šálek marinara omáčky. Vše povařte 5 minut za občasného promíchání.

4. Vmíchejte oregano, sůl a pepř. Pak směs stáhněte ze sporáku stranou. Pekáček vyložte lasagnemi a lžící naneste připravenou směs, přidejte vrstvu ricotta sýru a další vrstvu lasagní, pokračujte v několika vrstvách, navrch nalijte zbytek marinara omáčky a vše posypejte mozzarellou.

5. Pekáček zakryjte speciální pečící fólií nebo přiklopte pokličkou. Pečte 30-45 minut (dokud nebudou těstoviny měkké).

6. Pak ihned podávejte.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 340, tuky celkem: 6g, nasycené tuky: 6g, cholesterol: 30mg, sodík: 620mg, sacharidy celkem: 33g, vláknina: 5g, cukry 6g, bílkoviny: 21g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek