Intervalový trénink s Míšou

Polévka z červené řepy s paprikou

(Z této dávky připravíte 4 porce)

2 lžíce kanolového oleje
2 velké na kostičky nakrájené červené řepy
2 velké, nakrájené červené papriky
1 červená cibule nakrájená na kostičky
4 celé oloupané stružky česneku
4 šálky zeleninového vývaru
1 šálek konzervovaných fazolí (vodu slijte)
šťáva z 1/2 citrónu
1 lžíce medu
1 lžíce čerstvého tymiánu
1 lžička papriky
100g kousků tuňaka
4 lžíce nakrájené pažitky

POSTUP:

1. Předehřejte troubu na 180°C. Červenou řepu, papriku, cibuli a česnek pokapejte olejem a přidejte 1/2 lžičky soli. Zeleninu na pečícím  papíru dejte do trouby a pečte 30 minut, dokud neztmavne. Pokud to bude nutné, pariku, cibuli a česnek vyndejte dřív a dopékejte je řepu.

2. Pečenou zeleninu, vývar, med, citrónovou šťávu, tymián, fazole a papriku dejte do  mixcéru a dobře promixujte. Pak polévku zahřejte.

3. Podávete s kousky tuňáka a pažitkou.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 309, tuky celkem: 8g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, sodík: 466mg, sacharidy celkem: 39g, vláknina: 7g, cukry 19g, bílkoviny: 26g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek