Intervalový trénink s Míšou

Kuřecí polévka s quinoou

(Z této dávky připravíte 4 porce)

1 lžíce kanolového oleje
2 středně velké nakrájené mrkve
2 nakrájené řapíky celeru
1 nakrájená cibule 
2 lžíce tomatové pasty
1 lžička kajunského koření
1 lžičkačerstvého tymiánu
1 litr kuřecího vývaru
3/4 šálku quinoy
2 šálky grilovaného kuřecího masa
1 šálek nasekané petrželky

POSTUP:

1. Rozehřejte olej ve středně velkém hrnci, přidetje cibuli, mrkev, celer a 1/2 lžičky soli, vše osmahněte po dobu šesti  minut. Pak vmíchejte tomatovou pastu a koření s tymiánem. Směs prohřejte. Přilijte vývar a přidejte quinou, vše přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, dokud quinoa nezměkne, tzn. asi 12 minut. Pak vmíchejte kuřecí maso a nechte ho prohřát. 

2. Polévku rozdělte na talíře a ozdobte petrželkou.

Obsah výživových látek v jedné porci:

Kalorie: 315, tuky celkem: 9g, nasycené tuky: 1g, trans tuky: 0g, sodík: 283mg, sacharidy celkem: 29g, vláknina: 5g, cukry 4g, bílkoviny: 29g.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek