Intervalový trénink s Míšou

<span 130,="" 238)\"="">Voňavý salát

(Z této dávky připravíte 2-3 porce)

150 g quinoy
400ml vody
250 g zeleniny nakrájené na meé kousky (paprika, červená i žlutá, cuketa, šalotka)
100g kaparů
kozí sýr

Zálivka:
6 lžic olivového oleje
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce umeocta
5 lžič posekaných bylinek (medvědí česnek, máta nebo petrželka)

POSTUP:

1. Předem si uvařte quinou v poměru 1 díl quinoy na 2 díly vody. Quinou nejdříve důkladně propláchněte, spařte a vodu vylijte. Vařte asi 15-20 minut, pak nechte dojít pod pokličkou.

2. Mezitím smíchejte suroviny na dresink, aby olej nasál vůni a chuť bylinek.

3. Zeleninu nakrájenou na malé kousky orestujte na lžíci oleje. Smíchejte s kapary a dresinkem a nechte vychladnout.  

4. V troubě ogrilujte plátky kzího sýra a ještě jednou přelité dresinkem podávejte.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek