Intervalový trénink s Míšou

Hráškové pyré s lososem

4 porce lososa
ghí na potření
2 lžíce másla
800 g čerstvého nebo mraženého hrášku
1 citrón
1 hrst čerstvého rozmarýnu
čerstvě mletý pepř
mořská sůl
citrón k podávání
 

POSTUP:

1. Troubu rozpalte na 200°C. Lososa osolte z obou stran, psypte čerstvě mletým pepřem, potřete ghí a dejte péct do trouby na 15 minut.

2. Hrášek zalijte vroucí vodou tak, aby byl sotva ponořený, přiveďte k varu a 2 minuty vařte. Rozmixujte spolu s máslem, koriandreovou natí, pepřem a pár kapkami citrónu na pyré.

3. Servírujte s plátkem citrónu.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek