Intervalový trénink s Míšou

Salát s kuřecím masem

2 kuřecí prsa
šťáva z jednoho pomeranče
1 chili paprička
2 lžíce olivového oleje 
1/2 salátové okurky
1 mango
2 lžíce kešu oříšků
1 lžíce třtinového cukru
svazek koriandru
sůl, pepř
výhonky z řepy nebo z řeřichy

POSTUP:

1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky o velikosti asi 1 cm. Osolíme, opepříme, lehce zakápneme pomerančovou šťávou, posypeme špetkou chilli a orestujeme na pánvi, na které jsme předtím rozehřáli lžíci oleje.

2. Do mísy dáme okurku nakrájenou na půlkolečka, přidáme na kostičky nakrájené mango a kešu oříšky a promícháme s vychladlým opečeným kuřetem. 

3. Ve  skleničce si smícháme sůl, pepř, pomerančovou sťávu, olivový olej, nasekané chilli a 1 lžíci třtinového cukru. Tímto dresinkem zalijeme salát. Teprve potom přidáme nasekaný koriandr a výhonky z řepy. Můžeme zdobit ještě na kolečka nakrájenou chilli papričku.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek